わかりやすい家庭包丁のはなし

d SCHOOL 釜浅商店に学ぶ道具のお手入れ
『わかりやすい家庭包丁のはなし』

日時：2017年02月26日(日)　10:30~12:00(10:15開場)
参加費：無料／定員：35名 (Webもしくは店頭からお申込みください。)

日々使う『包丁』という道具について学びませんか？
今回のテーマは「包丁」。 東京・合羽橋で100年以上料理道具店を営んでいる
「釡浅商店」から、意外に知らない、包丁にまつわるはなしを伺います。数百種
類とある中から、いったいどれを選んで買ったらいいのか。どうメンテナンスし
ていけばいいのか？あらゆる面から、わかりやすく包丁について学ぶ会です。自
分に合った包丁を選ぶことができれば、きっと今よりも料理が楽しくなるはず！
料理が得意な方も、これから頑張りたい！という方も、ぜひご参加ください。

お問い合わせ先　D&DEPARTMENT PROJECT TOKYO
東京都世田谷区奥沢8-3-2 発行 D&DEPARTMENT PROJECT
電話 03-5752-0120　
営業時間 12:00～20:00　 水曜休
http://www.kama-asa.co.jp/event/252/