鍛冶職人が指導する庖丁作り体験
今回はカトラリーやキッチンウェアをはじめとする金属加工製品の聖地である新潟県三条市より、包丁研ぎを中心に行うワークショップ。
現役鍛冶職人の指導を受けながら、三徳庖丁の最終仕上げ（手研ぎ）を行っていただきます。最後に職人による作切（名入れ）をして完成です。
出来上がった庖丁はお持ち帰りいただけます。
開催時間：2017年9月16日（土）、17日（日）
11：00～、13：00～、
14：00～、15：00～、
16：00～
所要時間：60分程度／1回
定員 ：4名／1回
参加費 ：3,000円（税込み ）／1名様
※参加費は当日会場でお支払ください。
講師 ：曽根忠幸（タダフサ）、日野浦睦（日野浦刃物工房）
ご予約方法：Peatixにてお申し込みください。