世界！ニッポン行きたい人応援団 “砥石”愛すポーランド人“打刃物”職人に感動
2018年5月21日（月） 20時00分～21時00分 テレビ東京1
“ニッポンに行きたくて行きたくてたまらない”外国人を世界で大捜索！“砥石”愛する男性の“和包丁”完結編＆スペインで老舗チュロス店を営む空手親子をご招待!
【番組内容】イギリスに住むポーランド人男性。料理好き で刃物を探し求めていた時に和包丁に出会い 、その切れ味と職人技に一目惚れ！友人の包丁を研いだのが口コミで広がり、海外からメンテナンスの依頼がくるほど。「ニッポンで天然砥石と研ぎ技術を学びたい！」という彼をご招待！前回の“砥石編”につづき、今回は“和包丁編”をお送りします。大阪・堺で200年以上続く鍛冶工房を訪問。さらに研ぎ職人のもとで“和包丁”の全てを学びます。