2018年10月6日（土） 24時30分～25時00分 BSジャパン
伝説の“百貨店マン”が全国の知られざる逸品を厳選！身近なあの製品に使われる匠の技術とは？秘められた意外な開発秘話をゲストと共に深堀り。日本の未来へ技術伝承!
【番組内容】今回は、日本が世界に誇る鍛冶の技術を駆使して作られた、新潟県燕市生まれの匠包丁にクローズアップ。半永久的に研がなくてよい包丁とは?▽MADE IN JAPANとデザインを融合ポータークラシックの世界
【出演者】大西洋、吉谷彩子、ゲスト： 保阪尚希、吉田玲雄
↧