三条鍛冶道場（越後三条鍛冶集団）
「三徳包丁づくり体験講座」、午後の部開始！
写真は真っ暗の中、焼き入れ作業をしているところです。
手に持っている磁石を近づけ、着かなくなったら、適正温度！！
写真は真っ暗の中、焼き入れ作業をしているところです。
手に持っている磁石を近づけ、着かなくなったら、適正温度！！
そこから少し加熱し、一気に水の中へ入れ冷まします。
とっても暑い三条市。その中でも、更に暑い三条鍛冶道場です。
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