世界的に有名な安来鋼を使い、代々受け継がれてきた鍛錬技法で鍛え上げた包丁、刃物等の展示販売を行います。包丁研ぎ（楠鍛錬工場の刃物のみ）は各日18時終了、最終日は16時終了（有料）
場 所：ギャラリースペース（にほんばし島根館）
日 時：2018年12月01日(土) – 2018年12月09日(日)
10:30～19:00 ※包丁研ぎは各日18:00終了 最終日16:00終了
※包丁研ぎは鍛錬工場の包丁のみ承ります（有料）
販 売：楠鍛錬工場（奥出雲町）
日 時：2018年12月01日(土) – 2018年12月09日(日)
10:30～19:00 ※包丁研ぎは各日18:00終了 最終日16:00終了
※包丁研ぎは鍛錬工場の包丁のみ承ります（有料）
販 売：楠鍛錬工場（奥出雲町）