マンハッタン区トライベッカで調理器具などを販売するKORINは31日(月)まで、包丁全品を15%引きで販売している。同店は「研波流」「グレステン」「酔心」など人気の包丁シリーズから有名ブランド「ネノックス」の白水本焼き 先丸タコ引などの希少な商品まで、豊富に取りそろえている。自社ブランドの光琳ダマスカス槌目包丁シリーズはペティ(105ドル)から牛刀(159ドル〜)まで6種類用意。同店は子ども用包丁も新発売。青とオレンジの柄から選べる。包丁研ぎは洋包丁15ドルから、和包丁45ドルから受け付けている。同店はまた、包丁の扱い方や研ぎ方の講習会を随時開催。「包丁の使い方基礎クラス」ではみじん切り、サイコロ切り、千切りなどを安全に美しくできるように指導、その場で練習する(2時間、75ドル)。
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