藤次郎ナイフギャラリー１周年記念

来月末まで記念セールや料理教室

越後ジャーナル2016年07月17日掲載
http://www.palge.com/news/h28/7/20160717toujirou.htm

２１日（木）でオープンから１周年を迎える新潟県燕市吉田東栄町、藤次郎ナイフギャラリーで、１５日から８月３１日（水）まで、１周年記念イベントが行われている。期間中、下取り割引やアウトレット品の販売などの記念セール、親子料理教室や研ぎ直しイベントなども企画している。

１周年セールでは、通常、同社商品で５００円から７００円の研ぎ直しサービスを３００円、他社商品でも５００円で行う。下取りセールは、使わなくなった包丁を持っていけば、１件につきナイフギャラリーで年内使える１０％割引券を１枚進呈する。また、１本１５００円のぺティナイフ、１本２０００円の三徳包丁、１本２０００円の牛刀を買ったお客に無料で名前を入れる限定サービスも行う。毎日アウトレット品の販売もあり、廃盤品や傷がある商品を４割引きで販売。もちろん、切れ味は通常の品と変わりはなく、１品物は早い者勝ち。

親子料理教室は３１日（日）午前１０時から午後１時までで、三条市で料理教室ラ・キュイエール・トモを主宰する高橋知子さんが講師を務める。献立は、「焼きとうもろこしご飯」、「イワシのつみれ汁」、「たたききゅうりのサラダ」。

ただの料理教室ではなく、藤次郎社員による包丁のパーツと扱い方の話などもあり、自由研究の手助けにも。小学生と保護者対象で、定員は先着８組。参加費は１組税込２５００円。

２６日（火）は午後５時から７時まで、ナイフギャラリー３階カンファレンスルームで、（株）ＪＯＹＷＯＷの阪本啓一社長を講師に迎え、記念特別講座「瞬間の経営～考えるな、動け！」も行われる。新潟朱鷺市との共催で定員５０人、朱鷺市会員は無料だが、非会員は参加費１万円。

ほかにも、昨年の工場の祭典で好評だった研ぎ直しイベントも行い、刃物工房の女性職人が包丁の研ぎ方を伝授する。期間中に２回程度開催する予定で、定員は１２人。参加費として砥石を購入する。包丁は藤次郎でも用意するが、自宅で使っている包丁を持って参加してもよい。

なお、藤次郎ナイフギャラリーの営業時間は午前十時から午後六時まで。日曜、祝日定休だが、山の日の８月１１日（木・祝）は営業し、社内行事のある今月３０日（土）は午後３時まで。
お盆期間の８月１３日（土）から１６日（火）までも休業。

イベントの申し込みや問い合わせは、藤次郎ナイフギャラリーへ。（石山）

藤次郎 ナイフギャラリー
新潟県燕市吉田東栄町55番18号
0256-93-4195