2016年11月13日（日） 13時05分～13時50分 NHK総合1・岐阜
中部地方の魅力を外国人の目で再発見する「おもてなし中部」。今回は福井県越前市を訪ねる。越前市は伝統工芸の息づくまち。工房をめぐって、手仕事の魅力にふれる。
【番組内容】越前市には、国が指定した伝統工芸品が3つもある。豪華なたんすとして知られる越前たんす、世界的に人気の越前打刃物、そして国内の手すき和紙のシェア1位の越前和紙である。番組では、福井県出身の俳優・大和田獏さんや世界中に日本の情報を発信している外国人たちがこれらの工房をめぐり、海外から注目される本物の技にせまる。さらに、「越前おろしそば」や「ボルガライス」など、越前ならではの味を紹介する。
【出演者】俳優…大和田獏，NHK名古屋アナウンサー…柴田拓、語り：NHK名古屋アナウンサー…澤田彩香，動画クリエーター…レイチェル・オング