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明治5年創業 東京 築地の老舗包丁専門店 「東 源正久」の、つけ包丁のデッドストックからオリジナルデザインで削り出し、 木目の良い銘木材で製作したカスタムナイフ式ハンドルを取り付けた包丁です。
明治5年創業 東京 築地の老舗包丁専門店 「東 源正久」の、つけ包丁のデッドストックからオリジナルデザインで削り出し、 木目の良い銘木材で製作したカスタムナイフ式ハンドルを取り付けた包丁です。
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