2015年12月22日（火） 6時00分～6時30分テレ 朝チャンネル1
http://blogs.yahoo.co.jp/nokugenihsda/34871150.html
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#21「包丁の基本」1988年10月～1992年3月放映作：雁屋哲 画：花咲アキラ
【詳細】後世に残す文化遺産として、究極のメニュー作りを担当する山岡士郎と栗田ゆう子。最高の食材と技が生み出す料理の数々。究極のグルメアニメ。