島根県雲南市 鉄の歴史村 包丁づくり体験

包丁の製作キットを使い、手軽に包丁をつくる体験です。

刃渡り約12cm、片刃(右利用)

対　　　象 ：小学5年生以上(小中学生は保護者も一緒にお願いします)
体　験　料 ：4,000 円(税込価格）※鋼材、包丁の柄代込
所 要 時 間 ：1人4〜5時間
　　　　　　※ 9〜11時のスタートでお申し込みください。
　　　　　　※ 12時から13時までは休憩。

◯工程◯

①スプリングハンマーと手鎚で火造り
(鋼材を熱して金床の上でスプリングハンマー・金鎚をつかい、形を作り上げる技法)

スプリングハンマーで鋼材を薄くします。

金鎚で刃の部分を打ち出します。

②機械(グラインダー)を使って成形

鋼材の周囲や表面の凸凹を削り、滑らかにします。

③土おき乾燥後、焼き入れ・焼き戻し
刃全体に焼き刃土を塗り、乾燥させてから熱します。指導者の合図で水に 入れ急冷します。
その後焼き戻しをし、ひずみ・反りを修正します。

④刃つけ後、砥石での研ぎ・仕上げ(柄つけ)
指導者の刃つけが終わると、荒砥石、中砥石、仕上げ砥石の順番で研ぎます。
 柄は炭火で熱してから、柄に差し込みます。

⑤完成

魚をさばくのに便利です。

希望者には名入れをすることができます。

申込方法：電話・FAX・メールにてお申込み下さい。
　　　　 （体験内容、体験希望日、体験人数、代表者氏名、連絡先をお知らせ
　　　　　下さい）
　　　　　※月曜（休日の場合翌日）を定休日としております。
　　　　　　お申込み・お問い合わせの際は、ご注意ください。
　　　　　※イベントの関係で日程の希望に添えない場合もございます。
申込締切：体験の1週間前の夕方17時まで
服　　装：作業しやすい服装（長袖、長ズボン。火の粉・炭の粉が舞うことが
　　　　　あります。帽子着用。ハイヒール、サンダル不可）
　　　　　※ 詳細は申込み後にご連絡します。

〔申込・問合せ先〕

（公財） 鉄の歴史村地域振興事業団（担当：小松）
　　〒６９０－２８０１　島根県雲南市吉田町吉田892番地1　
　　電話 0854-74-0311　ＦＡＸ　0854-74-0600　　
メール　zaitetsu@i-yume.ne.jp