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藤井刃物製作所 MBS(毎日放送)

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おとな会「おとななら古き良き日本の道具を見直そう」 MBS(毎日放送)

後半33分頃から包丁が、、、

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【番組内容】

「おとなワーカー名鑑」では、普段はスポットライトが当たらない職業に注目し、­それに携わる人の仕事ぶりを紹介。今回はカナダ人の包丁専門店店主ビヨン・ハイバーグ­さんに密着。堺伝統の和包丁に感動して開いたお店は客の6割以上が外国人。自分では包­丁を作ることはできないが、せめて和包丁の説明することによってその普及に役立てたら­と、英語と日本語を駆使して外国人観光客らへの対面販売をしている。春香クリスティー­ンは「包丁も荒物も愛が伝わってきた。自分ももっと愛着を持って道具を使わなきゃいけ­ないなぁ」と感想を述べた。

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