伝統を引き継ぐ手づくり包丁は『村の鍛冶屋』が原点
http://www.city.nichinan.lg.jp/main/government/treaty-list/taxation/special/tokusanhin/craft/2047/
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『村の鍛冶屋』でつくられる包丁や鎌、クワは城下町飫肥を代表する飫肥ブランド。昭和6年の創業以来、受け継がれてきた技術と伝統は地域と密着した刃物づくりの原点です。今回は、包丁や鎌、クワなどを独自の技術でつくり続けている『水元刃物製作所』の水元さんにお話をお聞きしました。
水元刃物製作所
宮崎県日南市大字楠原32-3
0987-25-2958
宮崎県日南市大字楠原32-3
0987-25-2958