2016.1.14放送 （2016.1.16再放送）
http://blogs.yahoo.co.jp/nokugenihsda/36719965.html
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「“めっちゃ ビックリ”を探して 南海電気鉄道南海本線」
堺市 七道駅
堺打刃物 榎並 正 《 雅号: 堺 静爽 》
http://www.kougeishi.jp/kougeishi.php?kougeishi_id=505763
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火造りしでほとんど形を作ってしまいこのあと焼入れやを。
芦刃物製作所
http://maple-people.jp/kawamura/interview/sakai_hamono_01.html#shopadd
http://maple-people.jp/kawamura/interview/sakai_hamono_02.html
http://maple-people.jp/kawamura/interview/sakai_hamono_03.html
http://maple-people.jp/kawamura/interview/sakai_hamono_04.html
http://maple-people.jp/kawamura/interview/sakai_hamono_02.html
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職人歴49年 芦博志さん
34歳の時に利き腕の右手を切断する大怪我をし指はつながったものの思うようには手が動かせない。
そこで（長年裏方に徹してきたが）数を量産するよりも自分の銘の包丁を、いいものをつくることに方向転換した。
堺では珍しい全鋼製両刃包丁の一貫生産。