コーディネーターが伝授!知っておきたい包丁のイロハ
http://vf.way-nifty.com/vmc/2016/11/post-eac5.html◆イベント内容(予定) ・日本製と外国製包丁の違い ・包丁の種類と選び方 ・包丁とまな板の関係 ・日ごろのお手入れ方法 ・食べ比べ(切れる包丁と切れない包丁で切った野菜) ・風味絶佳 ECHIZENで試し切り2017年1月26日(木) 13:30~15:00 ◆開催場所: 協会本部渋谷教室...
View Article繭形後藤分銅 千両箱 ヤフオク
http://page14.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/s506277985終了日時:2016.11.19(土)22:55
View Article探検バクモン「築地場外市場」有次
http://www4.nhk.or.jp/bakumon/x/2016-11-16/21/20300/1665180/ 11月16日放送NHK 探検バクモン「築地場外市場」築地 有次http://www.aritsugu.jp/index.html東京都中央区築地4の13の603-3541-6890http://www.aritsugu.jp/shopping/shop/
View Article「天然砥石館」開館のご案内
【オープニングサービス】 簡単な包丁研ぎ指導(今だけ無料)10/29(土)、30(日) 11/ 5 (土)、 6 (日) 11/12(土)、13(日) 11/19(土)、20(日) 11/26(土)、27(日)お気軽にお越しください(10:00~16:00)http://togi-bunka.com/index.html 京都府亀岡市宮前町神前長野15「天然砥石館」はいったん休館...
View Article赤畠大徳さんのパン切り包丁
三重県の松阪の打刃物の職人、赤畠大徳さんが製作されているパン切り包丁です。量産品の包丁とは異なり、いわゆる鍛冶屋の仕事で、一点一点鋼を打ち、成形する打ち刃物です。パン切り包丁 21cmhttp://pint.mn/?pid=109126618http://www.salsica.com/?p=7889 飯南町 鍛冶安 住所 非公開『刃物鍛冶 鍛冶安』の赤畠大徳(あかはた...
View Article世田谷区立「次大夫堀公園民家園」で『手作り市』
http://stircraft.blog.fc2.com/blog-entry-4.html次大夫堀公園民家園 東京都世田谷区喜多見5-27-14 03-3417-8492
View Article「世界!ニッポン行きたい人応援団」 千代鶴貞秀工房
2016.11.17放送 「世界!ニッポン行きたい人応援団」http://www.tv-tokyo.co.jp/nipponikitaihito/backnumber/?trgt=161117千代鶴貞秀工房 兵庫県小野市天神町691-2http://www.chiyozurusadahide.jp/
View Article堺市立上神谷小学校 田中打刃物製作所
3年 堺市めぐりhttp://www.sakai.ed.jp/niwadani-e/今日は堺市めぐりに行ってきました。 午前中に見学に行ったのは「田中打刃物製作所」と「堺伝統産業会館(刃物ミュージアム)」です。 堺の伝統産業の1つである刃物について勉強しました。 製作所では、目の前で包丁を作る様子を見せていただきました。...
View ArticleFNS九州8局共同制作 ドキュメント九州・島の鍛冶屋
2016年11月26日(土) 26時15分~26時45分 テレビ長崎1 2016年11月27日(日) 6時30分~7時00分 テレビ西日本1 https://www.tnc.co.jp/dq/五島で鍛冶屋を営む青年の物語。包丁に、農具・漁具など島の生活に役立つ道具を何でも作る鍛冶屋の仕事と、家族と暮らす島での生活を描く。...
View Articleふくい南青山291 越前打刃物伝統工芸士 岡田政信
お家に研ぎたい包丁はございませんか? 当館2Fホールにて、来る12月3日(土)4日(日)に iiza 包丁研ぎ講習会を行います。 福井県 越前市より越前打刃物伝統工芸士の岡田政信氏が講師としていらっしゃいます。http://takefu-knifevillage.jp/okada.html ご自宅の包丁、エプロンをお持ちください。(包丁はメーカー問いません) 12月3日(土)① 13:30~②...
View Article愛と調和と感謝の包丁展ー刀匠 川島一城の仕事
http://satelier.exblog.jp/23584413/http://satelier.exblog.jp/23586499/http://satelier.exblog.jp/23647885/http://www.kazukikawashima.com/ 岡山県瀬戸内市長船町飯井大塚口2123.1 刀匠 川島一城 MOBILE 090-2807-4164 MAIL...
View Article大仙公園 古式鍛錬「火造り」実演会 榎並正
http://www.daisenteien.jp/古式鍛錬「火造り」実演会【写真】 伝統工芸士・榎並正さん他による古式 鍛錬「火造り」の実演会を行います。 当日、希望者は鍛錬体験ができます。 12月10日(土)、10〜15時(4・5回)。 雨天の場合は11日(日)。 各15人程度。 開園時間=9時30分〜16時30分(入 園は16時まで)。 休園日=12月5・12...
View Article世田谷区 ボロ市
今年もまたボロ市の季節がやってきた。 12月15日(木曜日)・16日(金曜日) 1月15日(日曜日)・16日(月曜日)写真はイッツコム 「あの日の写真帳」より
View Article五香刃物製作所 牛刀製造の実演
アウトレット刃物処分市 12月10日・11日牛製造作の実演 12月11日13:30工房内にて行います。http://gokouhamono.com/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/%e5%b9%b4%e6%9c%ab%e3%82%a2%e3%82%a6%e3%83%88%e3%83%ac%e3%83%83%e3%83%88%e5%b8%82 五香刃物製作所...
View Articleヤフオク 先丸蛸引(マグロ切?)450mm
http://page9.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k233987735 終了日時:2016.12.05(月)22:55
View Article奈良)鍛冶の神様に1日感謝 宇陀市室生染田のふいご祭
古沢範英撮影 2016年11月27日配信http://www.asahi.com/articles/ASJCQ5CQFJCQPOMB00Y.html鉄を鍛える鍛冶(かじ)屋の中で、農具を中心に打つ鍛冶屋のことを、日本刀を打つ刀鍛冶などと区別して「野鍛冶」と呼ぶ。大量生産や機械化の波で急速に姿を消した。...
View Article燕三条じばさん年末刃物フェア2016
http://www.tsjiba.or.jp/kankou/event/h28nenmatsu/h28nenmatsu.html期日:12月2日(金)~4日(日) 9:30~17:00 会場:多目的大ホール 年末恒例のフェアを今年も開催します! 包丁研ぎ、まな板削りや(3日4日のみ) 体験コーナーやうまいもの市など 家族で楽しめる企画が盛りだくさん!
View Articleヤフオク 重房そば うどん包丁
http://page23.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/o164811657?al=11&iref=alt_1 終了日時:2016.12.09(金)22:32
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