スケナリ
Sukenari PV2018/04/10 に公開 株式会社スケナリは､富山県富山市婦中町にて本職用の料理包丁の製造､販売､修理を業務としております｡ 創業は昭和八年。今でもなお昔ながらの製法で、全工程を職人が一点一点手作りで製作しています｡ 受け継がれた伝統の技と心を込めた佑成の庖丁の制作行程を簡単にまとめてみました。 是非一度ご覧下さい｡http://www.sukenari.jp/
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ヤフオク 千代鶴是秀 柿の重祢
千代鶴是秀作 切出し小刀 在銘「柿の重祢」 共箱(検:鑿鉋大工道具 https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e290326030 終了日時：2019.03.16（土）22:24
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名古屋城天守復元に「和釘」の使用を要望
刀剣・和鉄文化を保存振興する議員連盟 名古屋城天守復元に「和釘」の使用を要望https://www.touken.or.jp/news/?itemid=112&dispmid=627 日本美術刀剣保存協会
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ホワイトデー
バレンタインでもらったチョコのお返しは愛用してるハサミジョブチューンの「前代未聞！日本を代表する文房具メーカー7社が、他社の文房具を褒めまくる！」で紹介したPLUSのフィットカットカーブ（チタン）https://bungu.plus.co.jp/product/cut/fcurve/premium/
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ヤフオク 酔心伝承 白一 尺柳刃 富樫憲治
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/j556652839?al=11&iref=alt_1酔心 酔心伝承 白一 尺 柳刃包丁 鏡面 カスタムハンドル 新品未使用 伝統工芸士 富樫憲治 刺身包丁 スタビライズドウッド 終了日時：2019.03.17（日）21:17
View Article美の壺・選「和包丁」
2019年3月22日（金） 19時30分～20時00分 NHKBSプレミアムhttp://www4.nhk.or.jp/tsubo/x/2019-03-22/10/25286/2418214/...
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鍛冶屋実演 府中市郷土の森博物館
http://www.fuchu-cpf.or.jp/museum/event/1000080/1003575.html技を見る！（見学自由） 鍬や鎌など、農業で使う道具を作る農鍛冶仕事の実演が復活します。職人による技をぜひご覧ください。 開催日：2019年6月30日（日曜日） 開催時間：13時～15時 会場：ふるさと体験館 料金：無料（博物館入場料が別に必要です）府中市郷土の森博物館...
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鍛接剤 燕三条 こうばのじてん
たんせつざい【鍛接剤】 ｜燕三条こうばのじてん鍛接をする際に地金と鋼の間に振りかける粉。ホウ酸。人によっては接着剤と説明するが実際には、地金と鋼の間の不純物を洗い流し真空状態を作り出す働きをする。ホウ酸と鉄粉を主成分とするが、作る品物や使う材料により各鍛冶屋ごとに配合が異なる。
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刃物の里 加藤弘 両刃包丁の鍛造実演
https://www.hamononosato.com/2019/03/24/%E4%B8%A1%E5%88%83%E5%8C%85%E4%B8%81%E3%81%AE%E9%8D%9B%E9%80%A0%E5%AE%9F%E6%BC%94/3月24日（日） 10：00〜15：00 参加費：無料 どなたでも、ご参加いただけます。 加藤弘 伝統工芸士による両刃包丁の鍛造実演です。...
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土佐の鋏鍛冶 笹岡鋏製作所
自由が丘へhttps://www.hasamiya.jp/blog/7395 土佐の鋏鍛冶 笹岡鋏製作所 高知県吾川郡いの町池ノ内85-7 088-892-1450
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ＭＡＳＵＷＡ 【鉛筆切出】シリーズ
https://www.nico.or.jp/ids/works/3052 増田切出工場新潟県三条市東裏館1丁目18-280256-32-1283
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小倉彫刻刃物製作所 革包丁研ぎ
<小倉氏による、包丁の研ぎ方講座、定番化決定‼️>☆正しくメンテナンスして、包丁の切れ味を長く保つことが出来る知識を習得できるワークショップです☆...
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真っ赤な鋼を日本刀に 刀匠が作業を実演 太田・大隅俊平美術館
https://www.tokyo-np.co.jp/article/gunma/list/201903/CK2019031402000191.html人間国宝だった刀匠の大隅俊平さん（一九三二年～二〇〇九年）の刀剣を展示している太田市の大隅俊平美術館で「作刀実演」があり、県内外から多くの刀剣ファンが駆け付けた。大隈さんの最後の弟子の高野和也さんと本田正紀さんの二人の刀匠が、大隈さんが晩年まで使用し...
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自分の手で包丁をつくる 鍛冶場で打ち込む2日間
自分の手で包丁をつくる 鍛冶場で打ち込む2日間【2019年４月～】https://tabica.jp/travels/6233
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日本橋三越本店 【日本橋木屋】包丁研ぎ実演販売会
リビング キッチン【日本橋木屋】包丁研ぎ実演販売会 https://www.mitsukoshi.mistore.jp/nihombashi/shops/living/living_stationery/shopnews_list/shopnews0120.html2019年3月27日(水) ～ 2019年4月2日(火) 日本橋三越本店 本館5階キッチン雑貨
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房総のむら 小刀作りの体験 北島和男
「商家の町並み」「鍛冶屋」では「小刀」作りの体験が行われていましたが、今日は仕上げの”研ぎ”を紹介します。 体験では、”総火造り（”鋏”の握りの輪の部分も鍛造で作ってしまいます）”で”鋏”を作る「北島和男」さんの指導で”小刀”を作りますが、最後に出来上がった”小刀”を”砥石”で研いで切れるようにします。 まずは、「北島」さんの”研ぎ”のお手本を見てから実践です（写真：下左）。...
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